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伽羅（奇楠香）
きゃら
樹脂分の凝集度が極めて高く、黒色の潤沢な沈香木。沈香の中でも最高級品とされ、中国および日本で珍重された。現在のベトナム中部沿海に栄えたチャンパ（占城）王国の地が産地としてよく知られた（他地域でも産出はした）。
名称の由来
その名称は梵語および現地語で黒を意味する"kalam"に由来するといわれる。現地では”kalam"に中国語の「木」（"bak"）を合わせて「カランバック」（"kalambak"）と呼ばれ、中国では時代によって変遷があるが「加南木」や「加藍木」、「伽藍香」、「棋（奇）楠香」と呼ばれた。 （ただし、語源については異説もある）
文献にみえる
史料に現われる早い例では中国南宋の乾道三年（１１６７）十月、占城（チャンパ）からの進貢品に乳香や象牙とともに「加南木棧香、三百十斤」とある（『宋会要』歴代朝貢）。南宋末期から元初にかけて編纂された陳敬の『香譜』には、「伽藍木」について「蓋し香中之至宝」とあり、その値段は金と同じであったと記されている。
１６世紀初め、ポルトガル人のトメ･ピレスも『東方諸国記』の中でチャンパの主要な商品として「カランバック」にふれている。すなわち真物の沈香であり、同種の中では最良のものとし、マラッカでは2アラテルにつき、6～7クルサードの値であるが12クルサードのものもあると記している。
日本での伽羅
日本では１４世紀後半頃に成立した『異制庭訓往来』に「伽藍木」「妬伽羅」とあり、『遊学往来』に「伽羅木」がみえる。天正二年（１５７４）の「建部隆勝筆記」には「名香木所之様体、御尋候、伽羅、新伽羅、羅国、真那班、真那賀、大形如斯候」とあり、伽羅を最上とする後の香道の「六国」の原型が１６世紀後半には現れている。なお伽羅と新伽羅の違いは、輸入の時期による新古の違いによる価値の差を区別するためと考えられる。
日本で珍重される
このため、伽羅の需要は非常に高かった。天正五年（１５７７）八月、フロイスは巡察師のアレッサンドロ・バリニャーノに宛てた書簡の中で日本の大身たちが珍重する物を挙げているが、その中に伽羅・沈香がみえる。徳川家康も伽羅の入手に力を尽くしており、慶長十一年（１６０６）、占城国主やカンボジア国主、シャム国王、田弾国王らに宛てて、それぞれ極上の奇楠香を求めている。
伽羅の値段については、慶長十四年（１６０９）に長崎奉行長谷川藤広が占城国主に手紙を出して伽羅を求めた際、銀二十貫目を送って伽羅百斤を入手したが、銀に対し伽羅が少なすぎるといって重ねて要求している。また慶長十九年に堺で売買した商品の値段を記した中で、沈香は品質により一斤につき七十匁ないし八十匁、伽羅は品質により一斤につき二三〇匁ないし二五〇匁と平戸オランダ商館員が報告している。